CAS號(hào)9001-42-7a-葡萄糖苷酶

CAS號(hào)9001-42-7a-葡萄糖苷酶
貨號(hào)：G8820
規(guī)格：5g
英文名稱 : α-Glucosidase 
CAS : 9001-42-7 
儲(chǔ)存條件 : -20℃ 
單位 : 瓶 
酶活 : 300000u/g 
別名 : α-D-葡萄糖苷酶; α-葡糖苷酶

僅用于科研實(shí)驗(yàn).

提取來源：黑曲霉

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

    α-葡萄糖苷酶（α-Glucosidase，EC 3.2.1.20）又被稱為α-葡萄糖苷水解酶或葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶（GTase），是一種α-D-葡萄糖苷酶。它可以從低聚糖類底物的非還原末端切開α-1,4-糖苷鍵釋放出葡萄糖，或?qū)⒂坞x的葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移到另一糖類底物形成α-1,6-糖苷鍵，從而得到非發(fā)酵性的低聚糖。α-葡萄糖苷酶來源廣泛，在人體糖原的降解和動(dòng)植物、微生物的糖類代謝方面具有重要的生理功能。α-葡萄糖苷酶廣泛應(yīng)用于食品和發(fā)酵工業(yè)、化學(xué)工業(yè)以及醫(yī)學(xué)應(yīng)用等行業(yè)。

酶活定義：

    每小時(shí)產(chǎn)生1μg葡萄糖所需的酶量定義為一個(gè)α-葡萄糖苷酶活力單位。

酶活檢測(cè)方法：參見QB2525-2001。

產(chǎn)品特性：

酶活力：300000U/g

適作用溫度：50℃，合適的作用溫度：50-55℃。

適作用pH：5.0，合適的作用pH：4.8-5.4℃。

外觀：淡白色粉末或淡黃色液體，分子量約為68.5KD，無(wú)臭無(wú)味，溶于水，不溶于乙醇。

用途：

    生化研究。能水解葡萄糖苷(Glucoside)成葡萄糖和其他組成物質(zhì)，是一種具有生物催化劑功能的蛋白質(zhì)。本產(chǎn)品的建議添加量為800U/g干物質(zhì)，根據(jù)實(shí)際情況改變添加量。

抑制劑：

    銅、鈦、鈷等金屬離子對(duì)本品有一定的影響。鉛、鋁、鋅等金屬離子對(duì)本品有較強(qiáng)的抑制作用。

貯存：

    建議密封儲(chǔ)藏于干燥、低溫的環(huán)境中（≤25℃），好在冷藏條件下（4-8℃）儲(chǔ)藏。25℃以下，液體可以儲(chǔ)存3個(gè)月，保質(zhì)期內(nèi)酶活不會(huì)降低于產(chǎn)品標(biāo)示的活力；4℃以下，可較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。

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